Om oss

Restaurang Tiljan

Restaurang Tiljan är Göteborgs Stadsteaters egen restaurang för härliga möten i samband med stora kulturupplevelser.

Här samlas teatergäster och matälskare för att umgås, koppla av och äta vällagat i en modern miljö med en samtalsvänlig ljudbild.

Du hittar oss en trappa ner i huset, på Berzeliigatan 1, mitt i hjärtat av Göteborg. Här möts mat, dryck och teater i en miljö som är öppen och välkomnande för alla.

Maten i centrum

Alltid i samspel med teatern, säsongen och människorna runt bordet

Menyn förändras med årets gång och tar avstamp i råvaror som är som bäst just nu. Vi rör oss i balansen mellan det klassiska och det samtida: genomtänkta rätter med rena smaker, tydliga idéer och respekt för hantverket.

Vår filosofi

Den gastronomiska filosofin bygger på variation och bredd. Menyn ska spegla en publik med olika smak, erfarenhet och förväntan. Här finns något som känns rätt, oavsett vem du är eller varför du är här. Hållbarhet är en självklar utgångspunkt: vi lagar mat efter säsong och väljer närproducerade råvaror så långt det är möjligt, i både kök och glas.

Se meny

En del av teaterupplevelsen

Tiljan är en naturlig del av teaterns helhetsupplevelse. Många gäster inleder kvällen med en teatermiddag och stannar för ett glas efter föreställningen. Men du är lika välkommen om du bara vill äta gott, utan teaterbiljett i fickan.

Restaurangen är också en levande scen i sig. Här kan du ta del av föreställningar, konstnärliga samtal och kulturella möten.

Tiljan kan också bokas för slutna sällskap och egna arrangemang som konferenser, releasefester, födelsedagsfiranden och bröllop.

Stora sällskap