Tiljan höstmeny 2026
Förrätt
-
Jordärtskockssoppa
Med äpple och jordärtskockschips
130 -
Råbiff
Med krassemajonnäs, bakad äggula, riven pepparrot och friterade potatissticks
Halv portion 150 -
Hummersoppa
Med kräftstjärtar, citron och dill
150 -
Friterad rösti
Med smetana, rödlök, löjrom
180
Mellanrätter
-
Lyxig räksmörgås
Med MSC-märkta handskalade räkor på vårt eget ekologiska surdegsbröd
255-
Lägg till löjrom för 85 kronor
-
-
Hummersoppa
Med kräftstjärtar, citron och dill
235 -
Råbiff
Med krassemajonnäs, bakad äggula, riven pepparrot och friterade potatissticks
235
Varmrätter
-
Gnocchi med smörstekta kantareller
Med västerbottensost, calvados och friterad grönkål
285 -
Rödvinsbrässerad oxkind
Med syrade rödlökshjärtan och potatispuré
285 -
Pocherad Torsk
Med smörstekta kantareller, vermouthsås och rotselleripuré
285 -
Fiskgratäng
Med duchessepotatis, hummersås, grillad citron och räkor
265
Kvällens ostar
Serveras med vår egen marmelad och rågknäcke
50 kr/ bit
Dessert
-
Päronsorbet med kanderad ingefära
Med mascarpone och havrekrisp
130 -
Teaterns egen glass och sorbet
Fråga efter kvällens smaker
50kr/kula -
Lyxig chokladtryffel
Gjord på belgisk fair trade-choklad
50
Kontakt
- Telefon +46768434090
- Email restaurangen@stadsteatern.goteborg.se
- Adress Berzeliigatan 1 412 53 Göteborg
Öppettider
- tisdag - onsdag
- torsdag - fredag
- lördag
Söndag, se i Boka bords bokningsschema